8º e 9º dia + caldinho de abóbora

 8º (ontem) dia foi de dar gosto, tudo certinho e 1.100 calorias consumidas.

9º - Dia perfeito hoje! Pra jantar fiz um caldinho de abóbora, segue a receita:

1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1/2 colher de sopa de margarina light
1 xícara de abóbora cozida
1/2 cenoura cozida
1 colher de sopa de requeijão light
+ou- 600ml de água.
Caldo de galinha ou legumes.

Refogue a cebola e o alho na margarina light. Acrescente o caldo de legumes dissolvido na água, a abóbora e a cenoura. Bata no liquidificador. Volte ao fogo e acrescente o requeijão light. Se achar necessário acrescente mais água.

Rende mais ou menos 8 conchas médias.
Calorias: 120 cal (duas conchas)

Ficou ótimo! Eu comi com 4 bolachas cream craker integrais...


Ótimo final de semana!!!